photo Lot of Saveurs : L'escapade gourmande des bonnes tables du Lot

Lot of Saveurs : L'escapade gourmande des bonnes tables du Lot

Repas - Dégustation

Cahors 46000

Le 30/06/2024

Après le succès de leur nouvelle formule déambulatoire rencontré l’édition précédente, les chefs des Bonnes Tables du Lot remettent le couvert. Toujours aux côtés de leurs producteurs et des vignerons de l’AOC Cahors, ces derniers vous inviteront à découvrir un nouveau lieu emblématique de la cité cadurcienne au rythme de gourmandises à déguster. C’est au cœur du Pont Valentré et ses abords qu’ils installeront leur cuisine éphémère et viendront à la rencontre directe du public. Bouchées gourmandes généreuses et vins d’exception y seront préparés et servis sous les yeux des convives. Flambage, découpe, plancha raffinée : le spectacle sera au rendez-vous de cette soirée, promesse de partage, d’échange et de rencontre. La soirée sera ponctuée avec brio avec la Confrérie des Vins de Cahors, qui célèbrera l’intronisation de nouveaux membres à cette belle occasion.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Description de l'entreprise Séjourner au Château de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l'Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd'hui, c'est un très beau Relais et Chateaux de 30 chambres, équipé d'un restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, d'un restaurant bistronomique La Table de Mercuès et d'une terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée d'une table d'hôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018, tout en respectant le caractère historique du lieu. Le chef, Julien Poisot, trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu'il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l'agneau du Quercy. Le menu signature s'articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron. Description du poste Cuisinier expérimenté, le Chef de Partie[...]

photo Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Emploi

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Séjourner au Château de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l'Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd'hui, c'est un très beau Relais et Châteaux de 30 chambres, équipé d'un restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, d'un Bistrot et d'une terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée d'une table d'hôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018, tout en respectant le caractère historique du lieu. Le chef trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu'il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l'agneau du Quercy. Le menu « signature » s'articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron. Passionné(e) par le service et l'accueil client, vous coordonnez les activités du personnel d'étage et contrôlez la conformité du travail effectué[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Séjourner au Château de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l'Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd'hui, c'est un très beau Relais et Châteaux de 30 chambres, équipé d'un restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, d'un Bistrot et d'une terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée d'une table d'hôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018, tout en respectant le caractère historique du lieu. Le chef trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu'il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l'agneau du Quercy. Le menu « signature » s'articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron. Le Commis de cuisine assiste son Chef de Partie dans la préparation des produits qui lui est confiée et la réalisation des plats dans le but[...]

photo Marché à la ferme au Domaine de Cauquelle !

Marché à la ferme au Domaine de Cauquelle !

Saint-Paul-Flaugnac 46170

Le 13/08/2024

16h00-21h00 : Marché fermier; rencontrez les producteurs et artisans locaux. Grillades, vins, escargots, foie gras, pâté de canard, yaourts et glaces au lait de vache bio, melon, fromage de chèvre, pâtisseries aux noix, pain de campagne, miel, bijoux et peintures. 17h00 : Dans la vigne: Découverte de l'histoire du domaine et des vins lors des deux arrêts dégustation. 18h30 : Dans le chai: Visite commentée 19h00 : Repas gourmand composé par vos soins avec les produits du marché fermier 23h00 : Feu d'artifice sur le lac du domaine L'animation musicale sera assurée par Voodoo Child. Et pour les enfants, château gonflable, mini-ferme et maquillage !

photo Les Apériview de Vinoltis

Les Apériview de Vinoltis

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique, Vie locale

Puy-l'Évêque 46700

Du 29/07/2024 au 12/08/2024

L’office de tourisme garde ses portes ouvertes pour vous permettre de découvrir et de déguster les vins de Cahors et les produits du Lot : ce sera l’occasion d’échanger avec les vignerons et producteurs présents mais aussi de découvrir une part de leur savoir-faire, le tout face au centre historique de Puy l’Évêque. Vous aurez également la possibilité d'acheter directement auprès des producteurs présents.

photo Marchés de Producteurs et Artisans à Saint-Sulpice

Marchés de Producteurs et Artisans à Saint-Sulpice

Artisanat, Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie

Saint-Sulpice 46160

Du 26/06/2023 au 26/08/2024

Venez faire votre marché sur les bords du Célé, vous y trouverez dans une ambiance conviviale des producteurs et des artisans locaux, de quoi faire le plein et passer un bon moment ! Poissonnerie,plats préparés à base d'agneau et de porc, miel des causses, vins, sirops, confitures, rhum arrangés, légumes et fruits de saison, fromage de chèvre, aromates, safran et d'autres exposants pour le plaisir de vos papilles.... et création de bijoux artisanaux. Buvette et petite restauration sur place et à emporter : Moules/frites; Huîtres,sardines et poissons grillés, aligot saucisse-canard, truffade etc....

photo Marché des Vins et des Saveurs de Saint-Céré

Marché des Vins et des Saveurs de Saint-Céré

Saint-Céré 46400

Du 21/08/2021 au 22/08/2021

L’entrée sera gratuite pour tous, une vente de verres pour la dégustation des vins (3€) se fera à l’entrée. Une tombola sera organisée et de nombreux lots des exposants seront offerts. En ce qui concerne le marché nous proposons deux expositions complémentaires : Le VIN : nous avons privilégié la diversité de nos régions viticoles, plus de 25 exposants vous ferons déguster leur production. Les SAVEURS : nous avons voulu en priorité mettre en avant la qualité du travail de nos producteurs locaux Il y aura deux stands de vente et dégustation, un d’escargots et un d’huitres. Le midi et le soir une restauration sur place sera possible Nous tenons à signaler que cette manifestation tiendra compte de toutes les contraintes sanitaires du moment et que des modifications peuvent être apportées.

Ressources supplémentaires